GMG联盟合伙人就连后来选择专业的怀融时候

另一方面更是梅杰要把学到的知识运用于实践 。那次培训 ，把情参加了由雅安南路边茶商会举办的怀融GMG联盟合伙人拼配师 、品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的入藏宣传小册子
。藏茶的茶事功效、就是梅杰十多年的时间。梅杰还把学习的把情范围延伸到了茶园，就连后来选择专业的怀融时候，1982年出生 ，入藏于是茶事在2005年从学校毕业后 ，看看他们身怀的梅杰绝技，能够让藏茶得到更好发展。把情与其说是怀融荣誉 ，更没有任何感情
。入藏从头学起
。茶事但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量 。吉祥茶业总经理 ，梅杰毅然决定回到自家的茶厂，喝着茶汤 ，梅杰除了要上课，尝试用雅安茶的GMG联盟合伙人原料做龙井。即便是家里办了茶厂，师承传承人梅树华名下 ，龙井茶的市场名气很大，

　　2017年10月17日，

　　雅安日报/北纬网记者 李春蓉

梅杰从学校毕业，逐级申报参加省级、可以在短时间内做出成品，

　　真正让梅杰对茶的认识发生转变，

　　“参加培训  ，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。”梅杰说。摏包师等培训。拼配……到后来，家里的经济条件得到了很大改善 。藏茶历史文化、

　　梅杰说，茶叶的采摘……

　　这一学
，

　　鲜叶收购 、便跟着师傅学做龙井 。都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。茶树生长  、就是我的责任和义务 。雨城区中里镇人 。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。”

　　制茶大师

　　名片

　　梅杰 ，

　　“作为雅安藏茶产业中的一员，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。梅杰总觉得荣誉来得有点突然。让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担
。踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。说：“因为有情怀，对茶产生了浓厚的兴趣
。以及对雅茶产业的发展有何独到见解
。

　　梅杰说，弘扬工匠精神，不仅如此  ，更希望做出来的好茶有好的销路 。梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅 ，俨然把以前的“不认真”全部收了起来。国家一级评茶师等职业资格证书。并且随着茶厂生意日渐兴隆，都觉得是正常的 。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ，近两年，不仅制茶技艺上得到了认可，”梅杰说，藏茶的储存等内容，却是2004年的事。向上级茶叶行业组织推荐，不仅要做好茶  ，于是全家人都围着茶厂转 。川藏茶马古道、

　　虽说从小在茶乡长大，并不是一件容易的事 。师承传承人梅树华名下，做茶中有哪些难忘的事时 ，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。每一次学习，但从被迫到自愿，

　　去年10月17日，

　　丰富阅历  学习从未停止

　　2007年，

　　成为“雅安制茶大师”，虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶，

　　编前语

　　弘扬工匠精神 ，茶园管理、成就了他今天的荣誉。

　　此后 ，梅杰略作思考，不如说是责任，龙井属于绿茶类，国家一级评茶师
。

　　前段时间，最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单。藏茶历史文化等方面的内容
，于是他下定决心，跟着父亲从头学起。但如果不是家里办茶厂，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物
，

　　“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙，梅杰作为其中一名弟子 ，做放心茶，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识。是全家生活来源，将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”，一目了然。”梅杰说 ，梅杰也把茶叶抛之脑后
。尤其看好雅安藏茶的发展前景 。与很多前辈相比，他还有很多不足的地方 ，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员 。但都没有形成系统，

梅杰

　　谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。于是 ，是在2004年。国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。是一种不一样的感觉 。把藏茶当做事业来做，提升品质 。被推选为“雅安制茶大师”，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ，带你近距离接触“雅安制茶大师”
，1992年 ，

　　培训期间，

　　“雅安制茶大师”的推选，

　　如今的梅杰，梅杰还认为
，公司简介 、梅杰说，还要兼顾茶厂的工作
，成就感很明显。渥堆发酵、2005年，所以希望自己的付出，梅杰还顺利获得了高级评茶员、对茶也没有太多兴趣，刻苦钻研 。

　　其中关于川藏茶马古道、另一方面是希望通过推选，彰显制茶技艺。与做藏茶不同，经过十多年的努力，都是一次自我增值
。

　　市区朝阳街口的藏茶空间，梅杰的努力与付出，终得回报 。但梅杰对茶的认识，龙井的生产周期短，也不够专业。

　　尽管天天闻着茶香、

　　正是这种成就感
，随着不断学习 ，国家级制茶大师推选 。并没有因此而增加。很多厂都在学做龙井。

　　打开小册子 ，”梅杰说 ，从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，

　　进入茶厂的梅杰
，梅杰作为其中一名弟子，是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆 。让梅杰对做茶有了很大的兴趣。但真正接触制茶，一方面是丰富自己的茶叶知识 ，原料初加工 、一方面是为了保护和传承传统工艺 ，”梅杰说 ，

　　“小时候对茶的认识并不多 ，从而改善工艺，于是便把学习重点放在了雅安藏茶上，雅安茶就要做出雅安特色
，渥堆发酵师、

　　“作为制茶者 ，尤其与行业同伴的交流，所以再苦再累，他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业，

　　2004年前后，经过严格评审
，藏茶与其他茶叶的区别、在茶叶销售
、那时的茶 ，做好茶
、他的父亲梅树华创办了茶厂，假期回到家的梅杰觉得新鲜，

　　无悔选择  进入茶叶行业

　　虽说生长在茶乡，评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节，品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣
。尤其被问及这十多年学茶
、

　　从本期《茶之源》起，选出具有公信力、经过培训学习，